Ingredientes: 200 grs. de harina, 300 grs. de maicena (harina fina de maiz), 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas al ras de polvo de hornear, 200 grs. de mantequilla, 150 grs. de azúcar y 3 yemas, 1 cucharadita llena de ralladura de limón y 1 poco de leche.
Preparación: 1. Tamizar la harina y la maicena, añadir el bicarbonato y la levadura.
2. A continuación, echar la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y las yemas.
3. Unir todo y añadir la ralladura de 1 limón y un poco de leche.
4. Hornear de 7 - 10 minutos a 150º.
NOTA: Se espolvorean de coco y rellenar con dulce de leche.
No hay comentarios:
Publicar un comentario